"El calçot ha traspasado su condición original de alimento para convertirse en un acontecimiento gastronómico popular. La calçotada ya no es solamente una comida, sino que también es una fiesta ( mejor dicho, és esencialmente una festa)." Diario de Valls
Pues eso que empieza la pre-inscripción, y la sugerencia de fechas y lugares....
Esperamos la colaboración de los sectores Calçoteros...



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