Hola Hecst, bienvenido al foro!!
Hay un hilo entero de F650 en el que tres de nosotros tenemos también ST. Si te pasas por ahí verás miles de temas acerca de mecánica y demás.
Yo tenía la misma duda que tú. A la mía la he calzado siempre los metzeler lasertec, y me han dado resultados estupendos, eso sí, si haces solamente carretera.
Ahora estoy a punto de bajarme a Marruecos y me gusta hacer pista cuando puedo, así que me he decidido a meterle ruedas mixtas. He estado mirando muchas gomas, y como tú la primera que me vino a la cabeza era la tourance. Y, efectivamente, como nuestra llanta delantera es de 18 y no de 19, no los fabrican.
Ahora bien, hay dos alternativas bastante buenas, que son las que me he informado yo:
Pirelli MT 90 Scorpion. Muy baratas, me ponen las dos más equilibrado por 160 euros:
http://www.pirelli.es/web/catalog/m...ser/xml/catalog/moto/MOTO_MV_SCORP_MT90ST.xml
Las que tienes que poner son la 100/90 - 18 delante, y la 130/80 - 17 detrás.
Otra opción que también me convenció fue la Michelin Sirac:
http://two-wheels.michelin.com/2w/f...Page=2092004104059_10092004103640&lang=EN
Creo que el dibujo es un pelín más trail que las anteriores, pero prácticamente iguales en prestaciones y precio. A mí me han resultado más difíciles de encontrar, por eso me he decidido por las otras.
Por último, si eres de Madrid o alrededores, yo te recomiendo "motronic" (
www.motronic.net) para cambiarlas. He ido ya dos o tres veces, y el servicio es estupendo y el tío encantador y muy capaz (no me llevo comisión, eh!

)
Pues nada, un saludo y ya me contarás qué has decidido.