El diámetro de las botellas es el mismo, el problema es que las de la R vienen mecanizadas a propósito para atornillar el puente.
Digamos que el puente no abraza las botellas, va atornillado directamente a la parte superior de las mismas, en un ensanchamiento junto al retén, que las S-ST no tienen.
En todo caso tendrías que buscar algún invento de la industria auxiliar, que no recuerdo haber visto.
el puente aporta algo más de rigidez a la horquilla, pero como dice JP, las carencias de la horquilla empiezan realmente por los muelles y el aceite.
La R tiene un recorrido de suspensión de 120 y las S-ST de 140, por lo que el muelle es más corto, y probablemente algo más duro. De ahí el tarado menos "touring", yo no me atrevería a llamarlo deportivo.
En mi R le cambié muelles y aceite por un kit Matris con regulación de precarga y vaya si se nota.