Tatais, bienvenido aunque hay un sitio concreto para presentaciones. Pero bueno bienvenido. Podrás aprender mucho y esperamos también aportes.
Bilbao gran ciudad y el País Vasco gran país.
No te preocupes por comer en cualquier sitio disfrutarás mucho. Hace años estuve por el casco antiguo entre en una herriko taberna ( no muerden y han que conocer de todo) y me sirvieron lengua de vaca rebozada acojonante.
Para festivales hay mucho. Restaurante Bermeo, restaurante Tamarises.
http://m.restaurantes.com/vizcaya-bizkaia/restaurante/Bermeo-Hotel-Ercilla/
http://lostamarises.com/
Y desde Bilbao puedes ir hacia Santander y conocer cabarceno, o la carretera de la costa hacia Irún pasando por Deba, Zumaia, Zarautz, Hondarribia, San Juan de Luz por la vista francesa.
No te pierdas Guernica y su historia.
Es una ciudad bestial donde me encantaría vivir, la gente suele ser hiper educada y con muy buen estilo.
Y si coincides con la Semana Grande, a los toros si te gustan y si no también pues es una plaza diferente con público diferente y entendido; a parte de tener un albero oscuro característico de la plaza.
Y ya nos contarás.
Y cuidado con los Gin Tonic que allí los ponen en vasos de medio litro.
Mi aportación es externa al ser de otra cuidad pero la cantidad de veces que he ido y como he sido tratado no me inspira otra cosa que dejar espacio en mi corazón para amar también esa tierra.