Hola compañero “Cero”, voy a intentar “resumir” más o menos y según mi criterio, que es malísimo
, que se puede visitar en Cádiz.
En primer lugar expongo lo visitable, caminando por el centro de Cádiz. El Centro no es muy extenso y creo se puede pasear y ver en un día:
Centro de Cádiz (casco antigüo, como aquí le llamamos).
Catedral en la plaza del mismo nombre, Barrio del Pópulo, Plaza de San Juan de Dios (donde se encuentra el Ayuntamiento), Plaza de España con el Monumento de la Pepa, la Constitución de 1812, Calle Columela, Plaza de las Flores y Mercado Central, Barrio de La Viña, Playa de La Caleta y Castillo de Santa Catalina (visitable y con buenas vistas al mar) Parque Genovés, Museo de Cádiz en Plaza de Mina. Creo (no te fíes de mi criterio, ya te he avisado antes) que hasta aquí echáis una mañana siguiendo ese itinerario, y si termináis en Plaza de Mina a mediodía os recomiendo en la Calle Zorrilla, 4 (una de las calles que desembocan en Plaza de Mina) el Mesón o Taberna Cumbres Mayores, donde podréis degustar todo tipo de tapas, jamón de la zona bastante aceptable y en general buena relación calidad/precio, tienen mesas altas fuera del local, en barra o en mesa interior. Si preferís algo más económico y no por ello menor calidad, ya que tienen tapas y raciones distintas al anterior, en la acera de enfrente tenéis el Bar La Gaditana (calle Zorrilla, 3), aquí os recomiendo probar el pollo a la Canilla, es pollo frito al ajillo pero con un toque personal que le da un sabor distinto, además aquí también podéis probar el pescado frito, también tienen mesas altas en el exterior. Si os quedan ganas de seguir y no dio tiempo a visitar el Museo podéis hacerlo por la tarde, además os recomiendo el mirador de Torre Tavira (Cámara oscura) en la calle Marqués del Real Tesoro, 10 esquina con calle Sacramento, con vistas panorámicas de la ciudad, yo no lo he visitado y como todo en la vida hay opiniones de todo tipo, hay quien sale “maravillado” y otros decepcionados.
Otras visitas recomendables:
Cueva del Pájaro Azul (Puerto de Gadir) en calle San Juan y Yacimiento Arqueológico Gadir en calle San Miguel, 15. Si os hospedáis por el Centro y para terminar el día, os recomiendo en el barrio de la Viña, la Taberna Casa Manteca, en Cádiz le llamamos “Güichi”, bar de tapas de toda la vida, ahora se ha puesto de moda sobre todo entre los forasteros. Aquí si os recomiendo especialmente probar las tortillitas de camarones, no es el camarón de cuando éramos pequeños y nos las preparaba mi madre, pero está bastante aceptable, también tienen pescado frito, embutidos…todo servido en papel de estraza que les da ese toque a lo de antes. Una puntualización, el freidor de pescado que está justo enfrente es una ampliación del negocio, donde podéis pedir el pescado y os lo “papeáis” en los barriles que tiene el Manteca en la calle, ¡vamos! Que puedes pedir en uno o en otro negocio.
Si el Manteca os lo encontráis “petao” de clientela y no queréis hacer cola, siempre se puede recurrir a Casa Torres en calle Rosa (a un tiro de piedra del anterior), montaditos, chacinas, conservas de buena calidad…
Para otros días y no extenderme demasiado (cosa la cual ya he hecho), y seguro ya estás cansado de leerme, te paso a continuación un “tótum revolútum” y elegís lo que más os apetezca:
- Paseo Marítimo de Cádiz, posibilidad de dar largos paseos por la playa, infinidad de restaurantes donde comer. Recomiendo Arte Serrano, carnacas y demás y La Marea, este último de marisco, pescado frito…
- Si el paseo es mañanero, desde el paseo Marítimo y regresando al Centro Urbano, llegaréis por la Avenida Campo del Sur hasta la playa de La Caleta (mencionada anteriormente) y seguís por el Parque Genovés hasta Alameda Apodaca, llegaréis a las Murallas de San Carlos y de ahí hasta la Punta de San Felipe (espigón ganado al mar). Si habéis sido capaces de llegar caminando hasta la Punta y si os gustan las vistas al mar, podéis disfrutar de vistas a la Bahía de Cádiz por este espigón (yo cogería la moto para este último tramo), hay un bar al final del espigón donde os podéis tomar una cerveza con un dobladillo. El dueño anterior (Manolo) preparaba esos dobladillos que te chupabas los dedos, desde que Manolo lo dejó por jubilación no he vuelto a ir, pero creo que aún los siguen sirviendo y le llaman “dobladillos” porque literalmente te los tienes que comer doblando el espinazo para evitar mancharte, sobre todo los que tenemos barriguita.
- Como sabes, el pescado frito es el plato típico de Cádiz, hay infinidad de bares y restaurantes que los preparan bastante bien, para mí particularmente hay uno que tiene una relación calidad/precio, casi inigualable (que me disculpen el resto de negocios incluyendo algunos que son como amigos y no he nombrado en mis recomendaciones) y es el Mini Bar en la calle Dr. Dacarrete, muy cerca de la Plaza de las Flores y Mercado Central. Mi recomendación es que vayáis a almorzar o cenar si os apetece algo informal, tienen sobre todo pescado frito fresco. Si siguen con la política de hace unos años, no tienen una carta fija, ofrecen lo que compran en la lonja día a día, no hay más...pero las raciones contundentes, muy buen precio y trato muy amable. Imprescindible llegar con tiempo, ya que se trata de un bar pequeño, con pocas mesas en exterior en una calle estrecha y muy poco interior. Además, podéis optar por el archiconocido Freidor Las Flores en la Plaza del mismo nombre, también tiene buen producto en pescado frito, amplias zonas en interior y terraza, compras a granel lo que quieras y te lo comes donde quieras, dentro, fuera o te lo llevas. Tienen otro negocio gemelo en Paseo Marítimo, junto a Marisquería La Marea.
- Si queremos subir el nivel de todo lo comentado, está el Restaurante El Faro en la calle San Félix, tenéis la opción de almorzar o cenar en mesa o en barra, donde podéis tapear lo que queráis y todo de buena calidad, eso sí, hay que llegar con tiempo suficiente para coger un buen sitio en la barra y preparar la cartera, no tiene terraza exterior.
- Otro, restaurante Atxuri en calle Plocia, como su nombre indica, restaurante vasco donde se come bastante bien, bajo mi criterio, no es la misma calidad de El Faro pero se asemeja bastante, también hay que llevar preparada la tarjeta oro.
- En esta misma calle hay otro mesón semejante al Manteca de La Viña, donde podéis tapear chacinas y conservas de muy buena calidad y también servidos en papel estraza, se llama La Cepa Gallega, es pequeño y tiene varios barriles en el exterior, lo curioso de La Cepa es que tienes que atravesar toda la cocina/almacén para ir al servicio que es unisex. Si un día termináis "reventaos" y hay necesidad de cenar algo rápido, en esta misma calle esta la Hamburguesería La Huella, bar de toda la vida donde podéis degustar de uno de los sándwich de pollo mas ricos de la zona acompañados por unas alitas fritas espectaculares.
- Por último y dentro de este “todo revuelto”, para mí el sumun sería Restaurante El Campero en la población de Barbate, si os gusta el atún rojo de almadraba o cualquier otro tipo de pescado, este es el lugar…impresionante. También hay que llevar preparadas las tarjetas oro o platinum y fustigarlas.
- Te engañé, no era el último…en Medina Sidonia hay otro restaurante del mismo nivel del anterior que se llama El Duque, otro más que cualquier cosa que pidas está exquisita. Bajando de Medina está el Mesón Rústico Machín, donde también podéis disfrutar de buenos manjares a buen precio.
Por último (e intentaré ser muy breve), rutas por la Provincia de Cádiz hay muchas (como puedes suponer) y además de lo comentado los compañeros…hay una que yo suelo hacer:
Saliendo de Cádiz vas dirección Chiclana Fra., te desvías hacia Medina Sidonia, una vez llegáis a una gran rotonda antes de subir a Medina, tenéis dos opciones:
- O bien os desviáis hacia Conil, Vejer (merece la pena la subida a Vejer y por ejemplo desayunar), continuáis hacia Barbate y Zahara de los Atunes, justo a la entrada de este, continuáis hacia la Carretera Nacional 340 dirección Tarifa, una vez llegado debéis seguir buscando la Nacional 340 (buena carretera comarcal con muy buenas curvas) dirección Algeciras donde se encuentra el Mirador del Estrecho (creo recordar que se llama Mirador de El Cabrito), tienes que llevar atención porque se encuentra en plena curva. Antigüamente había un pequeño kiosco, ahora también es pequeño pero se puede tomar un refrigerio. De ahí, yo me daría vuelta, pero teniendo en cuenta que si no quieres pillar autovía, en el cruce de Vejer giraría hacia Medina y coger la carretera por la que has ido.
- La segunda opción sería, una vez llegado a la rotonda de marras (Medina) salida a la izquierda (por cierto, han arreglado la carretera y ahora puedes disfrutar hasta Arcos de muy buenas curvas, tanto lentas como rápidas), dirección Arcos de la Frontera (aquí si subes hasta lo más alto de la población podéis disfrutar de las vistas desde el balcón del “Coño”, así les llaman los lugareños, ya que cuando te asomas por primera vez, es la expresión que se te viene a la cabeza por la altitud). De Arcos coges la carretera hacia El Bosque y de ahí a Grazalema, un buen sitio donde comer en esta última es el Restaurante Cádiz (como no podía ser de otra manera), pero si lo prefieres en la misma plaza del pueblo hay bares donde tapear.
Creo que no me dejo la “creme de la creme” ya que hace mucho tiempo que dejé de vivir en Cádiz, aunque hace muy pocos años he retomado mi vida aquí y nunca lo dejé de visitar por motivos familiares.
Pido disculpas adelantadas por si alguien se haya podido molestar por lo que aquí describo, no ha sido mi intención. Quiero dejar claro que en ninguno de los lugares recomendados tengo ninguna relación, ni personal ni laboral. Miento, he nombrado a Casa Torres en calle Rosa, conozco a la dueña, Marisa, pero si le preguntas por mí, seguro te dirá que no me conoce de nada, eso sí, nos conocemos de “vista”, pero aseguro que ninguna relación más allá de dueña/cliente.
Seguro que me he dejado infinidad de lugares por visitar y donde comer bien, pero espero y deseo que al compañero le sirva de un poco de ayuda para su viaje.
Sobra decir que si necesitas algo en lo que pueda echar una mano cuentes conmigo, me puedes enviar por privado o por aquí las dudas que se te presenten y en la medida de lo posible te contesto, sobre todo porque tengo un trabajo que me absorbe todo el tiempo y ando un poco limitado de este.
Saludos.
jerez 
www.torretavira.com
.... y los pueblos blancos, claro
