Efectivamente, el procedimiento que describe gordologo es el correcto, acabo de instalar el Mapsource versión 6.16.3 en mi sistema operativo windows 10 y una vez que tienes instalado el MapSource, solo hay que ir a la carpeta MapSource que se creó en Windows (C), entras en ella y ubicas el archivo de nombre MapSource.ESN.dll, le cambiamos el nombre y en su lugar le ponemos: MapSource.LOC.dll.
Como se observa, lo único que se cambió en el nombre del archivo fueron las últimas tres letras , se reemplazaron las letras ESN y en su lugar se pusieron las letras LOC.
Con este cambio, abres la aplicación MapSource que se encuentra en la misma carpeta MapSource ubicada en Windows (C) y verás que ya se abrirá en el idioma español.
Como sugerencia puedes seleccionar la misma aplicación MapSource ubicada en la misma carpeta MapSource que se encuentra en Windows (C), dar click derecho en ella y seleccionar "Enviar a" y escoges: Escritorio (crear acceso directo), con esto ya podrás abrir el mapsource desde el escritorio simplemente dando doble click en él, y obviamente, se abrirá en español.