Son opiniones y gustos personales. No es echar al tun tun.
Ya sabemos lo que pone el manual, pero luego cada uno toma sus decisiones con sus criterios. Yo comparto lo que indica pancho70. Creo que 15w50 se adapta mejor al rango de temperaturas que tenemos en este país y en donde yo me muevo, y me prima más un aceite que me dé lo mejor de él a 40 grados, que es frecuente, que a -35°, en mi caso imposible.
BMW recomienda un grado equilibrado para motos que van a circular por todo el mundo (el manual no diferencia por áreas geográficas), pero las condiciones en Noruega difieren de las de Sudafrica o Sevilla y eso se puede adaptar y a la moto no solo no le va a pasar nada sino que puede que funcione mejor y esté más protegida. Yo lo llevo haciendo así en mis motos desde hace ya muchos años y de momento sin un sólo problema. Eso sí, aceite de la máxima calidad y respetando la especificación técnica. 145.000 kms en mi Adv 2016 y va perfecta.