Hola Banjoprat,
mi recomendacion personal es que se lo lleves a alguna casa que se dediquen en exclusiva a estos menesteres, los frenos son una parte importante y por lo que suele costar cambiar zapatas, no creo que merezca la pena "hacerselo uno mismo". Aqui en Zaragoza por ejemplo, por 18-20€ las tienes, a la medida, perfectamente pegadas y remachadas si es necesario.
Lo que suelo hacer yo es, tener dos juegos, uno el que llevo montado otro el que llevo a recubrir. Asi no tengo que estar parado por las zapatas.
Y por si a alguien se le ocurre, las pastillas de freno, no es posible recubrirlas. Estas aunque el material de recubrimiento sea muy similar, se fabrican inyectando el material "en liquido" y con algun tratamiento mas complejo. Por lo que no es posible recubrir pastillas de freno como si de una zapata se tratase ya que podria desprenderse. Y si se hace, es para vehiculos de exposicion, que no van a rodar...
Un saludo y animo