Gracias por vuestras respuestas. Por partes:
lo de cambiarlos directamente cuando no me dan confianza, es lo que he hecho toda la vida. Pero a veces , he visto a los mecánicos aplicarle el polimetro a los cables y poner cara como de estar comprobando algo. Incluso cara de estar entendiendo lo que hacían.
Black, lo de que el polimetro sea amarillo, es porque creo que son los mas baratos entre los baratos y denotan su procedencia china(me recuerda a las huchas del Domun) Yo tengo uno que creo mecostó 4 ó 6 euros y solo lo he utilizado como voltímetro para ver si los alternadores de las motos cargan bien , y la verdad , es que para eso sirve.
Y Victor, lo de comprobar un cable contra su simétrico, es buena idea.