Desde Cadiz no sé, pero a partir de Valencia, yo tiraria hacia Morella y luego te queda esta ruta que es larga, si, no se como andarás de tiempo, pero que si la puedes hacer, una cosa te la garantizo, divertirte, te divertiras.
De Morella a Cap de Creus
Resumidamente : Saliendo de Morella ( o desde Alcañiz o Calanda si te has hecho la Silent Route de Sur a Norte, N420 y A231) hacia Valderobles, luego hacia Prat de Compte a pillar un tramo de la C-12 que sube siguiendo el curso del Ebro, hasta llegar a Garcia, de ahí te desvias hacia Gratallops, en pleno corazón del Priorato y sus carreteras, para seguir hacia Poboleda, Cornudella de Montsant y Ulldemolins. Aqui pillas la TV-7004, esta subida desde Ulldemolins a Vilanova de Prades es uno de los tramos en los que mas he disfrutado en moto. Sigues hacia Montlanc, pasando un pequeño tramo de la N240 para en Montblanc desviarte hacia Sarral, santa Coloma de Queralt y Calaf.
Aqui pillas unos 20 o 25 kms de autovia hasta dejar atrás Manresa y en Artes, sales de la autovia para tomar la antigua N141, por Moia y hacia Seva (la tierra de Alex Criville) y de ahí hacia la costa pasando por el Montseny (paraiso motero), una vez en Arenys de Mar, pillas la antigua N2 y te vas hacia Lloret de Mar, Tossa y Sant Feliu de Guixols, pasando por la mitica carretera costera GI-682 hasta Playa de Aro y de aqui tienes otro tramo de autovia hasta Palafrugell (unos 30 kms maximo) y de ahí, por la C31 que va suibiendo por el Empordà hacia Roses y de ahí a Cadaques y Cap de Creus.
Este tramo son sus buenas 10 horas de moto, pero te aseguro que las ruedas no se van a quedar cuadradas.