El consejo que te puedo dar no te va a gustar: no se debe obligar a nadie a hacer lo que no quiere hacer, y además, no le gusta. Ni disfruta ella, ni disfrutas tú. Posiblemente, una moto tranquila, con gran asiento, respaldo trasero, bajita, ayude bastante, es decir, una custom, pero probablemente eso no te guste a tí y seguirías teniendo la traba de "controlarte" la conducción. Es decir, sería una afición en la que sólo disfruta uno de los dos.
Consejo: viajar sólo o cambiar de mujer... Tampoco te voy a decir lo de haberte echado una novia motera porque eso es una lotería, mejor dicho, un tesoro. Imagínate una mujer/pareja a la que le gusten las motos, los coches, el fútbol, los videojuegos, las pelis de guerra/terror/gore... etc. etc. sería la hostia. Pues sigue imaginando y soñando. Haberlas, háilas, pero tienen que ser muy pocas y muy codiciadas cuando, además, se junte el factor atracción...
También te digo una cosa: ir de paquete no me gusta ni a mi. Si fuera mi mujer la motera y yo tuviera que hacer viajes largos en moto, de paquete, tampoco iría. Ir de paquete es horrible, siempre a expensas de frenazos, acelerones, mal agarrado/a, no disfrutas porque no eres tú quien controla la moto. La moto es para uno, la disfrutas yendo sólo. Para mi lo ideal sería ir con la mujer, pero cada uno con su moto. De paquete, ni de coña, por consiguiente, tampoco se debe "aconsejar" a que viaje con nosotros de paquete en moto grandes recorridos.