Nuevamente gracias Manuel, el poner estas cosas por aqui es para recibir vuestras opiniones, me gusten o no, son otros puntos de vista tan respetables como el mio, y por eso los agradezco igualmente. Con ellos aprendo y pretendo mejorar.
Tengo Mac por lo que he usado ZEITRAFFER, lo puedes encontrar gratis en la AppleStore y es facilísimo de usar. Solo 2 pasos, 1) eliges el subdir donde tengas las fotos. 2) seleccionas el número de imágenes por segundo.