Pues que sepais que en el pueblo donde yo resido, la BACA, con "B", es lo que en otros lugares es conocido como hacer el bermout, o tomar el aperitivo, pero la tradición cuenta y aún hay quien lo hace, que la gente acude al bar o taberna llevando su propio aperitivo de casa para compartir, cada uno lleva lo que le parece y en el bareto, se consume la bebida solamente, porque el resto lo llevan ellos.
La famosa "BACA" de la localidad de Chillón (Ciudad Real)