Bueno por partes... si se puede. ¿por que no?
podeios utilizar la tablet de navegador , de quipo de musica , podeis llevar los videotutoriales de llanero , el libro motor de vuestra moto , en fin le podeis dar muchisimo uso.
Daros una vuelta por topnav y mirais los muchos soportes que existen para la tablet.
Respecto a la navegacion podeis poner cualquier programa al respecto. Pasaros por htcmania como os han comentado y hechais un vistazo a la seccion de navegadores para la plataforma que utiliceis ... en este caso android.
Mi recomendacion es que utiliceis un navegador que no necesite conectarse a la red del tipo tomtom, asi no dependereis de la cobertura del dispositivo para navegar. hay otros tipo sygic , navigon etc.
Para los amantes de la cocina ( se que esta mal.....pero la crisis.....) el tomtom ya esta cocinado con mapas de todo el mundo y radares etc. En la pag anteriormente citada se encuentra todo lo descrito y es todo de muy facil instalacion. Si teneis alguna duda ya sabeis. un saludo.
aqui podeis ver algunos soportes para tablets
http://www.topnav.es/tienda/ram-mounts/portatil-tablet.html