Domingo....Domingo...si no fuera porque sé que dominas el photoshop, me creía lo de la pesca

la próxima vez me llamas y nos lo comemos en una sede
Puretaaaaa lo tienes ahí enfrente
José Bermudez Hernández te ofrece su casa para que la disfrutes como se merece.
El Restaurante Balalaika es toda una institución en la capital de la provincia, con más de 35 años en el candelero.
Así, con una dilatada experiencia en el ramo, el Restaurante Balalaika te ofrece una suerte de cocina rusa de muy buen ver y gratisimo sabor y presentación, preparada con sumo gusto por el jefe de cocina Domingo Pérez Rodriguez.
Ubicado a escasos metros de la playa de Las Canteras, tiene un comedor decorado muy elegante, con alfombra roja en todo el local, finos ornamentos en sus paredes, balalaikas encantadoras dando ambiente y nombre al salón... y multitud de fotos de gente afamada que posa para la eternidad junto a José, en una muestra del cariño y afecto que goza entre su mucha clientela.
De la cocina del Rte. La Balalaika hemos destacado algunosa platos:
Entrantes: Crepés a la russe, caviar ruso, anguila ahumada, cóctel de cangrejo, volauvent de mariscos, tostada de caviar, paté de la casa, ensalada de la casa, endivias con Roquefort, Zakusky (entremeses a la rusa...)
Sopas: Sopa de Goulash, Seljenka, Borst sopa, vichyssoise fria o caliente...
Pescado: Lenguado a la Balalaika, Lenguado a la moskovita, lenguado Walewska, salmón marinado a la parrilla, Ragú de langosta...
Carnes: Pollo al Kiev, Stroganoff, pinchitos a la Ucrania, Pata de cordero a la siberiana, solomillos preparados al gusto, Coeur du filet Caterine, steak tartaro, lomo a lo caucasiano, medallones del Zar, Chateubriand de San Petesburgo...
Postres: Helado variado con salsa de chocolate, crepés con nata montada, tartas de la casa, pasha a la lidia, melón al Cointreau, copa balalaika, mousses variados, fresas Romanoff...
Amplia bodega con escogidos caldos de casi todas las D.O. del país... para entendidos...
Un buen café ruso, un licor de las estepas, quizás un cava con caviar... y a disfrutar de las excelencias que encontrarás en compañía de La Balalaika...
También te ofrece un menú especial para niños.
Un sitio especial, con un especial ambiente, muy grato, familiar y a la vez elegante, sobrio, y a unos precios que no desmerece ningún bolsillo.
Tienes que conocerlo.
Recomendado.
Dirección: Prudencio Morales, 37 (La Puntilla)
Código Postal: 35009
Localidad: Las Palmas de Gran Canaria
Teléfono: 928 46 45 15
Zona: Puerto
Tipo de Cocina: Rusa
Especialidad: Coeur de fille Catarine
Observaciones: Abre todo el año.
Precio: de 25 a 35 euros
Es que si no, se les pierde
