Comida para viajes

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1290SA

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23 May 2016
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Se acerca el buen tiempo y la época preferida para los viajes largos.

¿Qué comida no falta nunca en vuestras maletas?

No me refiero a cosas de camping sino comidas que llevaís y aguanta sin problemas el calor de la moto, y os sirve para esos días en que estáis perdidos por la carretera y es mejor comer cualquier cosa con una vista impresionante que buscar un restaurante y perder mucho tiempo, o que por cuestion de horarios y costumbres de otros países pues llegamos fuera de hora y no nos viene bien.

¿Los embutidos al vacío aguantan bien? ¿Latas?

Cualquier idea es buena.

Gracias.
 
Nosotros en los viajes solemos desayunar en cualquier bar, algo ligero café con leche y algo de bollería, a las 12 una ensalada de estas preparadas de supermercado y como en Europa se suele cenar pronto una buena cena en algún restaurante.
 
1290SA dijo:
¿Los embutidos al vacío aguantan bien? ¿Latas?
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Pues por experiencia los blisters de jamón ibérico ( unas 10 lonchas) aguantan bien los de caña de lomo ibérico igual, frutos secos con paquete de autocierre( pistachos, almendras, etc).
Latas de fabada y lentejas, igual que los sobres de sopas... Necesitas hornillo o que el sitio donde pernoctes tenga para cocinar.
Unos huevos duros te aguantan 2-3 días. Atún y sardinas etc también te salvan una comida.
Ensaladas y tal, en los súper por el camino......
 
Pues mira, nosotros solemos desayunar en el hotel o cafetería cercanos, comer de bocatas (salvo por la península) y cenar bien en el hotel/restaurante que tengamos a tiro.
 
Pan de molde por si acaso, fuet/longaniza, jamon y distintos frutos secos.
Con eso jamás he pasado hambre en caso de emergencia.
Luego está lo que compres para el dia a dia.
 
Cuando tengo 'hambre de moto', de rodar en viaje...por ejemplo 2/3 semanas en los Alpes y cientos de curvitas alpinas... voy en plan Atila, o sea a no bajarme o hacerlo muy poco hasta las 18:00/19:00 horas...

Desayuno muy fuerte y muy temprano...siempre los primeros en el hotel de turno...parada en un super a eso de las 11.00 y bocadillo con las 'delicias' del pais/región.

A las 18.30 aprox...buscar hotelito, duchita y cena en condiciones con la gastronomía y caldos de la zona.

En Africa/Asia, desayuno igualmente fuerte, parada breve al mediodía en algún puesto de comidas, cosa que al ser muy utilizado por paisanos garantiza comida decente. Y por la tarde buscar hotelito y cena típica.

En pista de viaje por Africa/Asia...dormida al aire libre con o sin tienda-funda bivouac-y desayuno fuerte dentro de lo posible...tentenpié al mediodía y cena más fuerte a la noche antes de meterme en el saco.

En estos casos suelo llevar algún envasado al vacío, que salvo calor muy fuerte aguantan...embutido, jamón...alguna lata y luego en el país que toque compro verdura y fruta, a veces carne o pescado...a veces compro comida ya cocinada en algún puesto y la conservo un día o dos en tartera hermética.

En pistas de tipo sahariano no soy exigente y le doy mucha más importancia al agua de beber-llevo filtro potabilizador/cordino para pozo, aguelman, guelta...- que a la comida.

Con calor-48º/50º ó más- uno puede estar comiendo poco o incluso no comer durante un tiempo sin problemas; sin agua, y dependiendo de las temperaturas/vientos no se aguanta ni 24h. en moto.
 
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Yo no llevo nada, desayuno en el hotel que siempre lo busco con desayuno, luego comprar algo en el super. Entre la ropa de los dos y las cosas de viaje.. no hay mucho espacio.
A parte así no me tengo que ceñir a horarios europeos.
 
Mi comodín son unas latas de conserva y un guiso preparado de Albóndigas con tomate, una botella de vino y pan.
Con eso tengo resueltas las emergencias de no encontrar restaurante o que haya cerrado a las 15:30 h.
Si puedo elegir prefiero comer las delicias de lugar.
 
Si vas en plan aventurilla con tu hornillico ,,lo que hago es meter blister pequeños y nunca los grandes..me explico..Si llevas jamon o lonchas de chorizo,etc,etc,que sean blisteres de pequeñas cantidades,porque una vez abierta,ya sabes tendras que consumirlo rapido ya que no te vas cascar quince chuletas de jamon de golpe..,...Yo tambien utlizo hueveras de plastico que se puedan cerrar,para proteger los Huevos...jojojojojojo
En realidad,comida preparada que sea llegar y calentar,que sea todo de calidad eso si....Y cuando se te acabe,pues al super mercado que mas cerca te pille y te reabasteces...Ahhh,tambien me llevo mi cafetera de dos tazas y su correspondiente cafe y ha fliparlo en lo alto de tu montaña imaginaria,en conversacion directa con Manitu..
 
Cuando viajaba con mi mujer siempre llevábamos envasados al vacio de jamon y lomo. Parada en una panadería y lo comiamos en algun lugar bonito de la ruta. Despues ya a la noche cenita en restaurante.
Vss
 
1290SA dijo:
¿Los embutidos al vacío aguantan bien? ¿Latas?
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Los embutidos no, con el calor se estropean, como mucho aguantan un día.

Las latas si que aguantan y mucho.

Yo una vez me lleve comida deshidratada del decatlon, que aguantan y mucho y ocupan poco, pero el sabor, y sobretodo la textura, dejan bastante que desear.... eso sí te quitan el hambre.
 
Pues yo también soy de embutidos pata negra y que salga el sol por donde quiera jaja

Eso con unos frutos secos y algo de fruta, paso el día y la noche si me apuras :ROFLMAO:
 
argine dijo:
Los embutidos al vacío aguantan mucho, pero eso sí, hay que llevarlos con cuidado porque si se les pone peso encima suele romperse el vacío y entonces ya se estropean enseguida.
Pongo una imagen de la bolsa que llenaba el topcase en el viaje para NK:

VIno, queso, aceite y tomate en dosis individuales, café y barritas de cereales y por detrás que no se aprecia, sobres de jamón y lomo ibérico.
Lo llevaba para no tener que depender todos los días de un supermercado para cenar o de un restaurante, así, me llevaba un par de panes del desayuno y ya tenía la cena hecha. Lo acabé todo pero me duró hasta casi al final del viaje, y eso que en alguna etapa comparti viandas con otro viajero solitario.
Ver el archivo adjunto 457285Ver el archivo adjunto 457283

Saludos
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Vaya maleta !! . El vino desequilibraría la marcha.
 
Depende del viaje. Si es cerca, no llevo nada. Si es lejos...depende. Mantengo el Primus de cuando iba a la montaña, y parece mentira, lo buenos que pueden estar unos espaguetis a la boloñesa liofilizados, cuando se tiene hambre.
 
Como han dicho muchos de los compañeros, nosotros llevamos muchos años llevando jamón, lomo, chorizo y queo envasados al vacío. Nunca se nos ha estropeado nada. Los sobres les solemos pedir con una cantidad en gramos que nos dé para una comida y no tener que guardar restos en la moto que te pueda manchar el resto de cosas que lleves. Una cantidad razonable son 100-125 gr de embutido por persona. Puede parecer poco, pero te aseguro que es suficiente para un buen bocata de media barra. La idea tampoco es ponerse "morado" para que luego no te entre mucho sueño. Últimamente, estamos sumando unos 50 gr de queso para animarlo un poco, jajaja. En ruta, en alguno de los pueblos por el que pasamos compramos el pan y listo. La verdad, es que comerse un bocata en un buen sitio de los Alpes es de las mejores cosas que se pueden hacer con las botas puestas. Desayunamos en la casa u hotel y la cena pues ya la hacemos más contundente.
 
pizcacleta dijo:
Como han dicho muchos de los compañeros, nosotros llevamos muchos años llevando jamón, lomo, chorizo y queo envasados al vacío. Nunca se nos ha estropeado nada. Los sobres les solemos pedir con una cantidad en gramos que nos dé para una comida y no tener que guardar restos en la moto que te pueda manchar el resto de cosas que lleves. Una cantidad razonable son 100-125 gr de embutido por persona. Puede parecer poco, pero te aseguro que es suficiente para un buen bocata de media barra. La idea tampoco es ponerse "morado" para que luego no te entre mucho sueño. Últimamente, estamos sumando unos 50 gr de queso para animarlo un poco, jajaja. En ruta, en alguno de los pueblos por el que pasamos compramos el pan y listo. La verdad, es que comerse un bocata en un buen sitio de los Alpes es de las mejores cosas que se pueden hacer con las botas puestas. Desayunamos en la casa u hotel y la cena pues ya la hacemos más contundente.
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Impagable comer en esos parajes. En los Alpes yo me metí un bocata en el Thrill Walk en lo alto del Schilthorn en Suiza, a casi 3000 m de altitud, y me comí el super perrito que hacen en el Stelvio en la calle sentado en el muro del acantilado, sientiendo por la espalda el calorcillo del sol y en la cara el aire fresco de las colinas nevadas.
 
mi secreto son las gominolas, es lo que como sobre la marcha y la glucosa siempre viene bien para recuperar fuerzas.
A partir de ahi, embutidos envasados al vacio, latas de bonito y poco mas para comer sobre la marcha, comprando en supermercados a ser posible productos locales o sino productos que no requieran frio. En el lidl hay un jamon asi y me llevo tambien dulce de manzana que tampoco le hace falta frio durante un par de dias.
 
Para mí es imprescindible tanto el fuet, como el queso.
No se estropea y aguanta mucho. Y puedes comerlo solo o con pan.
En ruta a veces también tiro de paté.
 
Casi 30 mensajes y a nadie le ha parecido fuera de lugar tomar vino cuando vas en moto ... :rolleyes:

Saludos.
 
Hola, pues como la mayoría de los compañeros, yo también suelo llevar embutido al vacío, dentro de fiambreras, así si sobra algo no va dando tumbos por ahí. Queso, tomate y aceite en monodosis y alguna lata de atún. Comprar el pan en un horno, acabado de hacer, y zamparte el bocata en un lugar privilegiado de la ruta...no tiene precio. Por la noche cena en algún lugar donde vayamos a pasar la noche.
 
PacoAlcaudete dijo:
Casi 30 mensajes y a nadie le ha parecido fuera de lugar tomar vino cuando vas en moto ... :rolleyes:

Saludos.
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No es que a nadie le haya parecido fuera de lugar llevar doce botellines de vino en la moto, es que somos prudentes y respetuosos. No somos nadie para censurar ni aleccionar.

Yo lo único que puedo decir es que me como un bocata con una copa de vino yendo en moto, y hago un recto en la primera curva.
 
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El vino es para cuando ya estás duchadito y de relax.
Para un viaje a Alpes, …. aún me parece justo esa cantidad de vino.🤣🤣🤣🤣
Además, no sabemos para cuántas personas es.
 
Como decía el anuncio.
"Bebe Mosto Greig, vino sin alcohol".
Lo bebería nuestro honorable Pera Navarro ??. 🤔
Ahora son coña, las veces que he tenido que llevar chacina o queso envasado al vacío, siempre he utilizado un sobre termico o bolsa térmica, por qué con el calor que pueda hacer se pone a sudar que no te veas. Los frutos secos siempre, sea lo que sea, siempre es un seguro para matar el hambre. Y un buen ibérico de bellota, fuera de España, sabe a gloria bendita !!.
 
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Stratoforte dijo:
Por favor, por qué borras el mensaje, todos opinamos y nadie tiene por qué darse por ofendido, creo que no le has faltado a nadie.
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lo siento, no quiero seguir hablando del tema, tengo ya bastantes canas como para entrar en polémicas, y bastante criterio como para ser responsable.

así que este último mensaje mío en este hilo. Nos leemos en otros hilos

Saludos
 
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