Me parece que tú fuiste por la A66 AUTOPISTA VÍA DE LA PLATA, y no por la citada aquí N630 CARRETERA VÍA DE LA PLATA.
El tramo Zafra - Sevilla está muy, muy bien por aquí. Atraviesa desde Zafra el pueblo de Calzadilla de los Barros, Fuente de Cantos (cuna del pintor Fco de Zurbarán), Monesterio (subida al Monasterio de Tentudía, con magníficas vistas), luego hay un puerto de montaña fanstástico (Puerto de las Marismas), Santa Olalla del Cala (con acceso por una pequeña y corta carretera a Real de la Jara, precioso pueblo), y finalizando en Sevilla.
Si me dices que los 110km entre Zafra y Sevilla son un tostón, con su Puerto de las Marismas, seguro que no lo has hecho por la antigua carretera de la Vía de la Plata, sino por la más moderna autopista A66, que te puede llevar a engaño, pues viene indicada como "Autopista de la Plata".
Eso sí, esta es una ruta para no hacer en verano. Con 42ºC no sólo es un tostón, es una tortura!
Saludos.