Acabamos de estar por allí unos días.Había estado hace unos diez años y aunque algo sí ha cambiado,no ha sido tanto.Se nota que es reserva de la biosfera.
Lo más recomendable,como siempre las calas.Las más accesibles,abarrotadas.En algunas (cala Turqueta,por ejemplo),el parking completo desde las 12 de la mañana (sin problemas para una moto,pero indicativo de saturación).Hace unos años,se accedía por caminos de tierra privados,que había que pagar.Actualmente están adecentados,y son públicos y gratuitos.
No dejeis de visitar Binibeca Bell,pueblecito de pescadores.
Mi consejo,si os va la caña,es que accedais a alguna cala (por ejemplo Cala Mitjana,y después a pinrel,por senderos bien señalizados,accedais a calas más lejanas,andando media o una hora,y llegando a calas solitarias,con 4 intrépidos como vosotros,más los de los barcos particulares.Fijaros en los mapas en las calas que se llega en moto,y después en las señaladas próximas,y acceder por esos senderos (llevar comida,bebida fresca y sombra...aunque siempre hay pinos próximos).
Para comer,en Ciutadella os recomendaría,en plan bien el Cafe Balear,en el puerto.Normalmente hay que hacer cola (muy bien,sobre 30/40 euros persona).Después allí en el puerto,al final hay buenas terrazas y pubs para tomar una copa tranquila.Imprescindible,acercarse a Fornells a visitarlo y tomar una caldereta de langosta (Es Can,en el pueblo.unos 80/90 euros persona).Y por fin,en Es Castell,El Trebol...¡gambas impresionantes!,40/50 persona....
No se me ocurre nada más así....Si tienes alguna pregunta más concreta....